MALZEMELER :
HAMURU İÇİN:
1 kg un
1 paket yaş maya
1 çorba kaşığı toz şeker
2 su bardağı süt
1 çay kaşığı tuz
1 su bardağı sıvı yağ
ÜST MALZEMESİ İÇİN :
sucuk, sosis,haşlanmış mısır,çekirdekleri
çıkartılmış siyah ve yeşil zeytin
1su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
SOSU İÇİN :
domates suyu tuz ya da sulandırılmış salça suyu
karabiber
tuz
HAZIRLANIŞI
1 su bardağı ılık suyun içerisine maya ve toz şeker karıştırılarak 7-8 dakika bekletilir
1 kg unun içerisine maya sıvı yağ,süt. tuz karıştırılarak kulak memesi yumuşaklığında
hamur hazırlanarak tepsiye serilir. üzerine üst malzemeleri hazırlanarak konur.
sosu sürülerek fırında pişirilir
AFİYET OLSUN
>tebrık ederım ablacım basarılar sana annemede selamlar cımdık ıstıyorum
YanıtlaSil>erkancım sana katılıyorum çok güzel görünüyor figenciğimin ellerine sağlık
YanıtlaSil