MALZEMELER:
250 gr margarin
1 yumurta
3 su bardağı un
1 su bardağı pudra şekeri
1çay bardağı bal veya marmelat
1 tatlı kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
HAZIRLANIŞI:
Oda sıcaklığında margarin,yumurta,pudra şekeri,un ve kabartma tozu karıştırılarak kulak memesi yumuşaklığında hamur yapılır.Yarısı ayrılır kakao ilave edilerek yoğurulur.Ayrı ayrı olarak merdane ile açılır. Şekilli kalıplarla kesilerek tepsiye dizilir. Kakaolu hamurda aynı şekilde açılarak kalıplarla kesilir. Önceden ısıtılmış fırında kızarıncaya kadar pişirilir. Soğuyunca şekilli kurabiyelere bal yada marmelat sürülür. Ben bal kullandım.Daha sonra bir kakaolu bir beyaz şekilli kurabiyeler üst üste konup servis tabağına dizilir.Üzerine pudra şekeri serpilip servis yapılır.
AFİYET OLSUN.
>çok güzel görünüyorlar ellerine sağlık...
YanıtlaSil