11 Kasım 2010 Perşembe

>VİTAMİN DEPOSU KISIR

>
MALZEMELER:
KISIR MALZEMELERİ:
2 su bardağı ince bulgur
1 adet kuru soğan
1 çorba kaşığı biber salçası
1 çorba kaşığı domates salçası
Kabardıktan sonra yeteri kadar zeytinyağı
SALATA MALZEMELERİ:
Bir kaç yaprak marul
1 adet domates
1 adet salatalık
2-3 adet taze soğan
Bir kaç sap maydanoz,nane
1 adet havuç
1,5 çorba kaşığı nar ekşisi
1 adet limon
BAHARATLAR:
Pulbiber,karabiber ,tuz
HAZIRLANIŞI:
Kısır malzemelerini yağı hariç tencereye alarak 2 su bardağından biraz fazlaca kaynar suyu üzerine dökerek kabarıncaya kadar bekletelim.Kısırımız kabarırken bir yandan salatalık malzemelerini doğrayalım.Havuç isteğe göre katılıyor.Ben küçük pıtırcığıma vitamin olsun diye kattım.Öylede çok güzel oluyor. Kısırımız kabardıktan sonra iyice ovalım.Zeytinyağını,baharatları,nar ekşisini ve limonuda kattıktan sonra bir kez daha karıştıralım.Tuzunu ve tadını ayarlayarak salatalık malzemelerini ilave edelim.Turşuyla servis edilir.
AFİYET OLSUN.

1 yorum:

  1. >gecen gün ben de yapip fotografladim,bayilirim kisira ,eline saglik

    YanıtlaSil

e

SiteEkle.Com.Tr