24 Mart 2013 Pazar

GÖKYÜZÜNDE SÜZÜLENLER:YAMAÇ PARAŞÜTÜ





Bu pazar sabahı uyandığımda havanın çok güzel olduğunu görünce bir anda içimde dağ, taş, dere, tepe gezme isteği uyandı.Hal böyle olunca kahvaltı bile etmeden düştük yollara.Naip köyü üzerinden uçmak dere, Mürefte
Şarköy istikametinde bulduk kendimizi.Köylerin içinden geçerken adeta baharı yaşadık.Zaten kıştan çok sıkılmışız tertemiz ve ılık havayı bol bol ciğerlerimize doldurduk.Yol üzerinde kaynak sularının aktığı çeşmelerden serin sular içtik.Hele uçmak dere girişindeki ihtiyar çınar görülmeğe değerdi doğrusu.Yolda giderken muazzam bir tepenin Mürefte koyuna kuşbakışı seyir imkanı verdiği bir yerde karşımıza çıkan yamaç paraşütçüleri çok heyecan vericiydi.Yaklaşık 1 saat seyrettik.Yamaç paraşütü bize insanoğlunun kanatları olmadan, demirden yapılmış motorlara ihtiyaç duymadan da uçabileceğini gösteren güzel bir aktivite.Doğrusu izlerken bizimde uçasımız geldi.Kimbilir ne kadar güzeldir,o muazzam manzarayı gökyüzünde uçarken izlemek.Hem izlerken de rüzgarın uğultusunu dinlemek.Her ne kadar ayrılmak istemesek de yola devam etmemiz gerekiyordu.Zeytin ağaçlarının ve dağlardan süzülen suların kayalıklardan dökülmesini izleyerek Mürefte üzerinden Şarköye vardık.Yazlık sezon açılmadığından pek canlı değildi buralar.Ama tabiatın uyanışına ve baharı karşılayışına şahit olmak çok güzeldi.Gezimizi Şarköyde bitirdikten sonra anayol üzerinden TEKİRDAĞA döndük.

1 Mart 2013 Cuma

SOĞANLI TAVUK YAHNİ

MALZEMELER:
İsteğe göre tavuk but eti, 4-5 adet kuru soğan, 2-3 adet sarımsak,1 adet közlenmiş kırmızı biber, baharatlar,tuz, salça, 1-1,5 çay bardağı et suyu
HAZIRLANIŞI:
Önce etlerimizi haşlayalım ve ılıyınca parçalara ayıralım.Tavaya biraz sıvı biraz da zeytinyağı koyalım.İri doğradığımız piyazlık soğanları etlerle birlikte çevirelim.Kıydığımız közlenmiş biberleri de ekleyelim.Daha sonra salçamızı bu yemeğin de olmazsa olmazı baharatları,sarımsakları ve et suyunu katalım.Kısık ateşte istediğimiz kıvama gelinceye kadar pişirelim.İsteğe göre servis edelim.
AFİYET OLSUN.
e

SiteEkle.Com.Tr