MALZEMELER:
1 kg un
1 tatlı kaşığı tuz
su
margarin
peynir
HAZIRLANIŞI:
Un,tuz,su karıştırılarak kulak memesi yumuşaklığında hamur yapılır.
Yumurta büyüklüğünde bezeler yapılarak küçük dairler şeklinde açılır.
İçine peynir konularak yarım ay şeklinde kapatılır.
Pişen her gözlemenin üzerine margarin sürülür. ( isteğe göre gözlemenin iç malzemesi kıymalı,patatesli,ıspanaklı olarak yapılabilir.)
AFİYET OLSUN.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder